Teve início na última sexta-feira, 29 de agosto e vai até 19 de outubro, a votação popular do 1º Prêmio Poços Gastronômica em que o público poderá escolheer os estabelecimentos e profissionais que mais se destacaram em 2025 na cena culinária da cidade. A votação é gratuita e acontece no site www.pocosgastronomica.com.br.
Ao todo, 180 indicados concorrem em 36 categorias, que retratam a diversidade e a riqueza do setor gastronômico local. O prêmio contempla desde bares, botecos, cafeterias, padarias, sorveterias, pizzarias e hamburguerias até especialidades como cozinha mineira, vegana/vegetariana, carnes, massas e peixes. A premiação também valoriza os profissionais do setor – como chefs, baristas, garçons e mestres cervejeiros – e reconhece destaques como Novidade do Ano, Melhor Música ao Vivo, Melhor Produto Local e Melhor Regional. Além disso, serão premiados os principais estabelecimentos por região da cidade (sul, oeste, leste e rural) e eleitos os melhores pão de queijo, torresmo e coxinha.
“O Prêmio Poços Gastronômica nasce com a missão de valorizar e promover a gastronomia de Poços de Caldas, reconhecendo a importância dos estabelecimentos e profissionais para o fortalecimento do turismo cultural e da economia criativa local”, destaca o criador e curador, Juliano Procopio Ramos Silva, que explica que os indicados foram definidos a partir das sugestões de 40 jurados e juradas, que registraram 1.816 menções a 367 nomes, evidenciando a força e a diversidade do setor.
Como funciona a premiação
O processo de escolha dos vencedores é dividido em quatro etapas: 1) Indicações do júri e da curadoria: definiram 5 nomes por categoria a partir de critérios de qualidade, atendimento e relevância; 2) Votação popular: vai consolidar a preferência do público e definir os 3 finalistas de cada categoria; 3) Votação do júri: os finalistas escolhidos pelo público serão avaliados pelo grupo de jurados e juradas; 4) Resultado final: os vencedores serão anunciados na noite de premiação, considerando os votos do público (50%) e do júri (50%). Com o objetivo de assegurar isenção, credibilidade e transparência, os vencedores não terão nenhum custo para participar da premiação.
O 1º Prêmio Poços Gastronômica é viabilizado pelo incentivo cultural da Citur, por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura, e conta com o apoio da Prefeitura de Poços de Caldas, Abre, Frente da Gastronomia Mineira, Abrasel e Descubra Poços de Caldas. A realização é da Labuta.
